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關(guān)于歐盟修訂食品添加劑使用法規(guī)的條例

在對(duì)食品添加劑使用法規(guī)進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)管和評(píng)估過程中,歐盟始終將民眾的食品安全置于極度重要的地位。經(jīng)過周密的考慮和評(píng)估,基于食品安全性的考量,2023年10月3日,(EU)2023/2379號(hào)條例現(xiàn)正式發(fā)布,并將對(duì)食品添加劑使用法規(guī)(即(EC)No1333/2008號(hào)法規(guī))進(jìn)行關(guān)鍵性的修訂。

修訂核心:硬脂酰酒石酸酯(stearyltartrate(E483))將自條例生效起,不再被列為批準(zhǔn)使用的食品添加劑。原先硬脂酰酒石酸酯(E483)被廣泛應(yīng)用于多種食品制品中,如熱處理發(fā)酵乳制品、面包、烘焙產(chǎn)品等。

修訂背景:歐盟進(jìn)行的一系列評(píng)估發(fā)現(xiàn),目前關(guān)于硬脂酰酒石酸酯(E483)的毒理學(xué)數(shù)據(jù)不足,無法充分證明其作為食品添加劑的安全性。在這樣的背景下,為了確保歐盟公民的食品安全,避免可能存在的風(fēng)險(xiǎn),歐盟決定在進(jìn)一步的科學(xué)數(shù)據(jù)未提供之前,采取預(yù)防性的措施,將其從批準(zhǔn)的食品添加劑清單中移除。

生效日期:自歐盟官方公報(bào)發(fā)布之日起的第20日。

對(duì)相關(guān)企業(yè)的影響:我們理解這一修訂可能會(huì)給相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)帶來一定的影響。在此,歐盟將提供一定的過渡期以及技術(shù)支持,幫助企業(yè)尋找安全的替代品,并確保在生產(chǎn)過程中的平穩(wěn)過渡。我們鼓勵(lì)企業(yè)在接下來的時(shí)間里,積極與相關(guān)機(jī)構(gòu)溝通,共同確保食品安全,保障公民的健康。

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