阿根廷農業、畜牧業和漁業秘書處以及衛生質量秘書處2023年4月20日—21日發布了多項決議,旨在規范食品生產經營活動,防范食品安全事故,保障食品安全。這些決議針對《阿根廷食品法典》作出了修訂,發布了最新的標準要求。
其中,第5/2023號聯合決議中修訂了罐裝胡蘿卜、辣椒、豆類和蜜餞等食品的定義、品質、添加劑等要求。第6/2023號聯合決議則修訂了牛奶飲料的標準,包括調整乳制品飲料的定義,要求發酵乳飲料中的特定微生物在最終產品及其保質期內保持活力和活性,以及規定了以發酵飲料為成分并隨后經過熱處理的牛奶飲料產品不得在其產品中使用酸奶等類似名稱。另外,第10/2023號聯合決議中修訂了酒精飲料中允許使用添加劑及其含量規定,增加了允許使用的兩種食品添加劑。
這些標準的修訂反映出阿根廷對食品安全的高度重視,企業和生產商應密切關注阿根廷食品行業相關技術標準的最新消息,積極應對變化,及時調整產品。同時,為了保證產品綠色、環保、健康,企業和生產商也需要嚴格把關產品質量,加強產品自檢自控能力,從原材料環節開始把控。