?. ???? ?? ?????: ??? ??? ??? ??

?? ?? ??? ? ? ?? ??? ?? ?? ? ??? ??? ??????? ? ?? ??? ???(潮汕) ?? ??? ?? ??? ?? ?? ??? ??? ??? ?????. ?? ?? ?? ??? ?? ?? ? ??? ??? ?? ?? ?? ???? ??? ????? ??? ?? ???????. ??? ? '?? ??'? ?? ?? ? ??? ???? ??? ??? ??????.

2. ??? ??? "???": 3? ???? ??

?? ?? ?? ??? ??? ??? ?? ??? ???? ??? ?? ???:

• ??? ??? ??: ??? ?? ≥90%, ?? DBS44/005-2016
• ???? ???(潮州牛肉丸): ??? ?? ≥80%, ?? T/CZBXBZ01-2021
• ?? ??? ??: ? ??? ?? ?? ?? ??

2018?? ??? ???? ???? ??? ??? ?? ? ??? ?? ?? ????? ??? ?? ????. ??? ??? ??? ????:?? ??? ??? ?????????.

?. ?? ??: ??? ??? ??

??? ??? ?? ??? ?? ??? ???? ??? ????:

• ?? ?? ???: ?? 3-4? ????, ??? ???? ???
• ?? ??: ??? + ??? + ???, ??? ??? ??? ?? ?? ??

??? ??? ? ??? ?? ?? ?????? ????, ???? ??? ?????? EU ?? ?? ??? ??????.?? ??? ?? ??? ?? ????????.

?. ?? ??: ?? ?? ? ??

?? ??? ?? ????:

• ???? ??"???+??" ???? ?? ?????
• ?? ??: ??, ??, ??, ?? ? ??? ?? ?? ??

?:?? ??? ??? 3?? ?? ?? ???? ???, ?? ??? ????? ???? ?? ?? ??? ?????.

?. ?? ??: ???? ???? ? ?? ??

???? ?? ??? ??? ?? ???? ??????:

• ??? ??? ??? ??? ????? ????? ???
• ???? ????? ? ?? ?? ??? ??
• ??? ? ??? ?? ?? ??

??: 2020?, ? ??? ???????? ????? ?????? ?? ?? ??? ??? ??? ????.?? ??? ?????????.

?. ?? ??: ?? ?? ??? ? ???

?? ?? ?? ??:

• ???: ????, ????
• ???: ???, ????? ?
• ??? ??? ??: ?????? ?

??:?? ?? ?3? ?? ??, ??? ???? ?? ??? ???? 99%? ????.

?. ???? ??: ??? ???? ??

??? ?? ??? ??? ??:

• ?? ?? ??? -18℃ ??? ???? ???
• ??? ??? ???? ?? ??? ???? ??
• ???? ?? ???? ?? ??

??? ??? ???? ?? ??? 5%?? 1%? ?????.???? ??? ????????.

?. ?? ??: ??? ???? ?? ?? ????

?? ?? ??:

• ???: ?? ???? ????
• ?? ? ??: ???, ??? ?? ?? ??
• ??: ?? ?? ??? ??

??????:?? ??? ?? ?? ???? ???????? ?? ???? ?? "????? ?? ??"? ??? ??????.

?? ??? ?? ????? ?? ?? ??? ??? ???? ? ? ????. ??? ??? ????? ? '?? ??'? ?? ???? ???? ??? ?? ? ?? ????. ?? ???? ?? ??? ????? ???? ?? ?? '??? ????'??? ??? ???.