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關于歐盟修訂食品添加劑使用法規的條例

在對食品添加劑使用法規進行持續的監管和評估過程中,歐盟始終將民眾的食品安全置于極度重要的地位。經過周密的考慮和評估,基于食品安全性的考量,2023年10月3日,(EU)2023/2379號條例現正式發布,并將對食品添加劑使用法規(即(EC)No1333/2008號法規)進行關鍵性的修訂。

修訂核心:硬脂酰酒石酸酯(stearyltartrate(E483))將自條例生效起,不再被列為批準使用的食品添加劑。原先硬脂酰酒石酸酯(E483)被廣泛應用于多種食品制品中,如熱處理發酵乳制品、面包、烘焙產品等。

修訂背景:歐盟進行的一系列評估發現,目前關于硬脂酰酒石酸酯(E483)的毒理學數據不足,無法充分證明其作為食品添加劑的安全性。在這樣的背景下,為了確保歐盟公民的食品安全,避免可能存在的風險,歐盟決定在進一步的科學數據未提供之前,采取預防性的措施,將其從批準的食品添加劑清單中移除。

生效日期:自歐盟官方公報發布之日起的第20日。

對相關企業的影響:我們理解這一修訂可能會給相關食品生產企業帶來一定的影響。在此,歐盟將提供一定的過渡期以及技術支持,幫助企業尋找安全的替代品,并確保在生產過程中的平穩過渡。我們鼓勵企業在接下來的時間里,積極與相關機構溝通,共同確保食品安全,保障公民的健康。

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